Oosterschelde paling in' t groen 23,00
Kalfshersenen tartare 17,00
Terrine van ganzenlever natuur 24,00
Terrine van kippenlever en zwarte pens 17,00
Gillardeau oester 5,00 stuk
Kroket van Oostendse garnalen 20,00
HOOFDGERECHTEN
Côte de boeuf Txogitxu 2 pers 40,00 pp
Blanquette van varken Duroc de Batallé 30,00
Gekonfijte lamsschenkel, butternut pompoen en gebraiseerde savooi 29,00
Zesrib Holstein 38,00
Bavette Black Angus met marchand de vin en merg 29,00
Vis volgens marktaanbod dagprijs
Kalfslever met ajuin 25,00
Gegrilde kalfsnieren "Stroganoff" 30,00
