Varkensnek Duroc de Batallé met cèpes en walnoten 28,00
Kalfshersenen tartare 17,00
Terrine van ganzenlever natuur 24,00
Terrine van kippenlever en zwarte pens 17,00
Zeeuwse platte oester 0000 5,00 stuk
Kroket van Oostendse garnalen 20,00
HOOFDGERECHTEN
Côte de boeuf Txogitxu 2 pers 38,00 pp
Gekonfijte lamsschenkel, butternut pompoen en gebraiseerde savooi 28,00
Kalfslever met ajuin 25,00
Zesrib Holstein 38,00
Civet van hazenschouder "grand-mère" 28,00
Vis volgens marktaanbod dagprijs
